Originaria del Himalaya, pertenece a la familia de las solanáceas, como el tomate. El cultivo de esta fruta se está extendiendo a nivel global, lo que permite ofrecer un nuevo alimento producido localmente en nuestras latitudes: bayas de goji frescas.
En el ámbito de la alimentación, esta fruta puede consumirse como fruta fresca, pero también en zumos, deshidratados, en purés o mermeladas. Tanto en fresco como deshidratado, es ideal para consumir como snack saludable, e incorporar a yogures, batidos o ensaladas.
En un contexto en que ha aumentado en nuestros mercados la demanda de frutas exóticas, saludables, naturales y producidas localmente, pretendemos ofrecer al consumidor un producto diferente para su paladar, de sabor dulce y textura jugosa. Un sabor nuevo para nuestros sentidos que nos recuerda a una mezcla del gusto característico del arándano y del tomate cherry.
Los compuestos bioactivos de las bayas de goji nos han permitido aprovechar esta fruta para el desarrollo de productos de cuidado personal y cosmética natural. Hemos desarrollado una gama de cosmética natural elaborada con extracto de bayas de goji y aceite de semillas de bayas de goji, componentes que aportan a nuestros productos de cosmética facial un alto poder antioxidante, y una actividad energizante para la piel y sus células.
La elevada concentración en ácido linoleico o ácido graso esencial de la serie omega 6 del aceite de semillas de bayas de goji, confiere a nuestros productos de cosmética natural una gran capacidad para fortalecer y alisar la superficie de nuestra piel, además de reforzar nuestra epidermis, aportando un aspecto más hidratado y elástico.
Al igual que otras frutas, las bayas de goji son un alimento saludable y de sabor agradable, y poseen un alto contenido en compuestos bioactivos. Es una fruta muy nutritiva, rica en polisacáridos, polifenoles, flavonoides, aminoácidos y carotenoides.
Es fuente de vitaminas y minerales, pudiendo aportar casi la mitad de vitamina A-retinol que una persona necesita en un día. Puede aportar además la tercera parte de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, y tiene además vitaminas B, D y E. Es una fruta en minerales esenciales (K, P, Ca, Mg, Fe y Na).
La baya de goji es uno de los alimentos que tiene mayor concentración de carotenoides luteína y zeaxantina. La zeaxantina es un carotenoide xantofila escasamente presente en nuestra dieta, y la baya goji tiene una concentración de 3.260 μg por cada 100 g, seguido de la espinaca (564 μg/100 g) y el pimiento (390 μg/100 g). El cuerpo humano necesita obtener estos compuestos a través de los alimentos. Al tratarse de compuestos antioxidantes, que potencialmente protegen el cuerpo contra los efectos de los radicales libres nocivos para las células, la luteína y la zeaxantina han sido asociadas a la prevención de enfermedades, especialmente las enfermedades oculares relacionadas con la edad y a edades tempranas.
El extracto de bayas goji, con el que producimos nuestros productos de cosmética natural, cuenta con una elevada capacidad antioxidante del 88%. Y el aceite de semillas de bayas de goji tiene una concentración del 70% de ácido linoleico o ácido graso esencial de la serie omega 6.
En nuestra tienda podrás conocer y adquirir todos nuestros productos de cosmética natural facial.
